本月的22/23号,澳大利亚TAFESA学院烘培研究方面的讲师Mr. Tony Piantadosi来到CHEF厨师位于深圳罗湖区的新秀体验馆,教授CHEF的工作人员及多年来一直保有联系的CHEF烤箱的用户,制作了各式特色美食。
Tony Piantadosi 此次的,除了和中国的传统食物讲究色、香、味俱全一样,Tony 的食物更加上了营养这一特质,所选的食材也是常见的普通食材,为的就是今天的,能成为学习者今后桌上常见的风景。
憨憨可爱的Tony:
Tony 的作品:
紫薯焗鸡
风味茄条
彩色蛋
焦脆花肉、牛奶土豆
很家常很普通但却很美味很实用,原本就是人间烟火的一日三餐!这些菜式单人食用时,只需很少的份量,就可以维持人体活动的能量。
Tony的手法快,土豆片、细卷椰丝,全是他一人用各式刀具飞快制成。围观的学生都惊呆了!
烹饪过程中,Tony对CHEF烤箱具备的功能也赞不绝口,给予了充分的肯定。在Tony的职业生涯中,尝试使用过的烤箱品牌有近十个,让他满意、也让他在自己的工作室里配置的,仍然是CHEF烤箱。
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