采访背景：近，源自澳洲的CHEF厨师电器连开两家新店——广州花花分店、深圳星河第三空间新店，并在行业内首推“新一代体验式厨房”，率先实施“先体验再购买”的营销模式。下面，请跟随房天下记者一起来了解CHEF厨师电器。
采访嘉宾：CHEF厨师电器副总经理饶永志
【房天下】饶总，你好！贵公司为什么会想到要代理来自澳洲的电器品牌——CHEF厨师？当时代理CHEF厨师的机缘是怎样的？
【饶永志】CHEF在澳洲是一个家喻户晓的品牌，至今己有八十多年的历史，九十年代，它的产品就的时尚前卫，如玻璃面炉灶，藏在柜子里的推拉式抽烟机，吸引了当时在澳洲公干的赵总，后来就被引入中国，可以说，97年个货柜到深圳，掀起了一阵风潮。
【房天下】CHEF厨师电器的和特色是什么？目前CHEF厨师的产品线包含哪些？在深圳哪些地方可以买到你们的产品？
【饶永志】的是CHEF拥有厨房家用电器里科技含量较高的品类，如洗碗机、大容量冰箱、烤箱等。它的特色是这些产品都是原装进口的，真正是以智能、品质保证、健康为核心元素的家用产品。
目前CHEF的产品线有洗碗机、冰箱、烤箱等俗称的“大三件”，也有烟机、灶具、消毒柜等“小三件”，还有电蒸炉、微波炉、咖啡机等特色品类。从今年开始，我们还引进了洗衣机、干衣机等卫浴电器，未来也会丰富这些品类产品。
在深圳，传统的建材市场里几乎都开设了CHEF专卖店，如罗湖的百利玛，福田的世纪、国安居、星河第三空间等地。当然，家电卖场如顺电、百安居也可以看到我们的产品。
【房天下】消费者在选购厨电产品时，你认为有哪几个标准需要遵循？
【饶永志】厨电产品进入市场销售，是必须通过各种检测并拿到合格证书的，比如通行的3C、厂家的生产许可证、卫生许可证等。获得这些资质才是安全合格的产品。一般来说，家电卖场和建材城都会审核商家提供的产品资质证书。消费者在选购厨电产品时，要注意这样几点：1、到正规电器店选购有品牌、各类证书合格的产品；尤其要关注某些区域性规定，如深圳有建设局提出的具的“绿标”等；2、了解该品牌在售后方面的口啤如何；3、要考虑到厨房的环境，选择合适自己的产品。
【房天下】前不久，CHEF厨师广州花花分店开业，首推“新一代体验式厨房”，率先在国内家用电器业实施“先体验再购买”的营销模式，请问具体是如何让消费者体验的？在此之前，你们做了哪些调研工作？今后你们的专卖店都会推行该模式吗？
【饶永志】体验式销售的概念，我们计划很久了，只是因为在门店实施确实有困难。通常情况下，如果要体验产品，必须提供高功率的电力、接水排水、会出现高热等情况，有些条件建材城是提供不了的。广州花花的分店，为了提供真实体验，创造这些条件，我们在装修时做了很多工作，现在，顾客可以在这个门店可以使用烤箱学习烘培、然后将器具放入洗碗机清洗，这些体验加深了顾客对产品的认识，以便他们能理性的购买。顾客体验后的反饷也很好。今后我们会推动这种模式。尽量在一个城市做到有一、二家店能提供体验，
【房天下】请介绍一下CHEF厨师电器星河第三空间新店。
【饶永志】星河第三空间的顾客很有特性：品牌要求高，消费能力强，设计师们常常在这里寻找让他们满意的产品。而且第三空间也位于，交通方便，为更好的满足顾客，我们向第三空间申请了很久，才得到一间铺位。这个店面积不是很大，但小而精，陈列了约60多个型号的产品，每个品类都是选取的型号出样陈列。周六日会在门店烘培，免费教授大家烘培西点，欢迎有兴趣的朋友在周六日去体验，无需预约。
【房天下】你如何评价CHEF厨师在中国发展的这17年？
【饶永志】CHEF自97年进入深圳，至今已近17年。17年前，CHEF只为少数人所知，仅在一些高档非毛坯的楼盘里出现，如上海的静安广场，深圳的银湖金碧苑(小区网论坛)，在零售渠道很少见到它的身影，17年间，产品从单一的灶具、烟机，到如今的9条产品线，近百多个型号，以及60多个零售网点，变得更丰富更全面。CHEF在澳洲，也经历了收购重组优化等一系列变化，于2001年成为伊莱克斯集团重要的一员，为CHEF产品的品质提供了更可靠的保证。
【房天下】未来你们的发展规划与目标是怎样的？
【饶永志】随着电子科技高速发展并被广泛应用，CHEF一定会推出更智能更环保的产品。我们的初衷一直是将高品质的厨房电器介绍给中国用户，帮助中国家庭建立真正的厨房，从而拥有智能高效的健康厨房生活，这个初衷永远不会改变。
【房天下】谢谢您接受我的采访。
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