房天下讲座：德国品位教你如何选购橱柜

厨房，一个以前不被大家重视的地方，随着人们生活水平的提高，它已然成为人们生活品味与生活质量高低的重要象征。如何设计厨房，挑选到合适的橱柜？带着这一系列问题，房天下请来德宝•西克曼区域总监鹏先生为大家支招。相信他的专业将为选购厨具陷入迷茫的业主们以良好的方向。

房天下：总，您好！感谢您百忙之中抽空接受房天下的采访。

鹏：谢谢，房天下提供这样一个平台，希望能够和大家一起探讨大家需要了解和感兴趣的东西。

房天下：总家的厨房一定很温馨，舒心的厨房将带给人们健康快乐的心情，厨房的设计已经成为室内设计的重要一环。请问总橱房在设计方面应遵循哪些原则？需要注意什么问题呢？

鹏：厨房在现代生活中越来越重要了，厨房设计既是房屋整修的环，也是一环，厨房设计在整个装修过程中重要。在设计原则方面主要遵循以下原则：

首先，要清楚厨房的分区原则。比如说把厨房很细致地细分，包括食品储备区，厨具储存区，清洁区，准备区、烹饪烘烤区、电器区和操作台等，任何一个面积的厨房在它的环境之内都可以做合理的分区。分区理念是设计合理的的决定性因素之一。它将为以后设计奠定良好的基础。有个合理分区，将加快烹饪时间，整个烹饪过程倍感轻松健康。

其次，厨房设计原则还要考虑厨房的功能配置，橱柜是死的，厨房功能配置合理将使整个厨房充满动感。它是厨房的灵魂。厨房在功能设置方面不能仅仅考虑现在的需求，还应针对将来预留储藏空间。

第三，环保原则。要严格按照室内装修甲醛释放标准设计。

第四，人体工程学原则。厨房的设计应根据客人的烹饪习惯、操作习惯、饮食习惯作细分设计，使产品满足不同人的需求。

同时，还要考虑厨具的操作流畅性原则，色彩原则等。总之在设计过程中贯彻始终的是人性化的原则。